Category Archives: Kurzy
Nové trendy v gastronomii
Současný klient má potřebu najíst se chutně, zdravě, pohodlně, rychle, a to v blízkosti své celodenní činnosti. Teprve po skončení práce se uchylujeme ke klidnému – tradičnímu způsobu stravování. Tento stav vyžaduje nový přístup k poskytování služeb. Jako jeden z možných přístupů lze uplatnit fusion cuisine – gastronomický styl, při kterém je základem tradiční regionální kuchyně obohacená netradiční exotickou kuchyní. Tento styl vyžaduje velké mistrovské schopnosti při spojování dvou nebo více gastronomií.
Otevíráme kurz pro veřejnost
Od 1. března znovu otevíráme kurz PEČOVATELSKÉ A SOCIÁLNÍ DOVEDNOSTI
Typ programu dalšího vzdělávání
Vzdělávací program zaměřený na získání kvalifikačních předpokladů pro výkon povolání pracovníka v sociálních službách (Kvalifikační kurz podle § 37 vyhlášky č. 505/2006 Sb. a podle § 16 zákona č. 108/2006 Sb. – AKREDITACE MPSV)
Vstupní požadavky
Základní, střední s výučním listem, úplné střední vzdělání
Forma studia – denní
Délka studia – 230 hodin
Celoživotní vzdělávání na naší škole
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Milevsko je jednou z institucí vydávajících se cestou transformace v otevřená zařízení a centra celoživotního vzdělávání. Aktuálním výsledkem tohoto procesu je existence vzdělávacího programu „Pečovatelské a sociální dovednosti“, který byl vytvořen na základě projektu UNIV 2 KRAJE a 12. listopadu 2012 již podruhé vyvrcholil slavnostním předáváním certifikátů.
Adaptační kurz prvních ročníků
Do Branic se ve dnech 5. až 7. září vypravili žáci prvních ročníků třídy SOC1 a SOT1, aby zde absolvovali adaptační kurz. Během společně strávených dnů a nocí si účastníci zahráli řadu sportovních a společenských her. Nechyběly ani báječné vyjížďky na loďkách po Ostrovském rybníku. Večer se pak hlavně vyhrávalo na kytaru a zpívalo …
Otevíráme nový kurz pro zájemce zdarma
PŘÍPRAVA POKRMŮ STUDENÉ KUCHYNĚ je novým kurzem, který naše škola pořádá pro zájemce zdarma. Jedná se o projekt UNIV 2 kraje, který prodporuje další vzdělávání. Pilotní kurz bude probíhat od 4.4. do 30.6. 2012 v rozsahu 100 hodin (20 hodin teorie + 80 hodin praxe). Výuka bude probíhat v pracovní dny odpoledních hodinách 14.30 – 18.30 a o sobotách a popř. svátcích (1.5., 8.5.)
Absolvent kurzu se uplatní jako kuchař pro přípravu pokrmů studené kuchyně, v oblasti cateringu (akce pro danou příležitost), ve středisku rychlého občerstvení nebo ve výrobně studené kuchyně a v lahůdkách
